Третье кипячение сахарного сиропа дает темную, вязкую черную патоку, известную своим насыщенным вкусом. Большая часть сахарозы из исходного сока кристаллизовалась и была удалена. Калорийность черной патоки в основном обусловлена небольшим оставшимся содержанием сахара.
Связанные карточки из публичного каталога: состав, техника, вкус и рекомендации для гостя.
Корн энд Ойл — это насыщенный и пряный ромовый коктейль, в котором сладость фалернума и терпкость лайма встречаются с глубокими нотами выдержанного рома и мощным финишем черного паточного рома. Аромат богатый: цитрус, гвоздика, карамель и легкая горчинка