Сок
Грейпфрутовый сок
Базовая карточка ингредиента: тип, крепость и связанные коктейли. Она помогает гостю разобраться во вкусе, а команде — быстрее находить рецепты и техкарты.
Коктейли с этим ингредиентом
Связанные карточки из публичного каталога: состав, техника, вкус и рекомендации для гостя.
Зимняя Палома
Зимняя Палома — это сезонная вариация классического мексиканского коктейля, адаптированная с использованием индийских специй. В основе напитка лежит текила репосадо, настоянная на перце тимур (Timur pepper), который выращивается у подножия Гималаев. Этот
Хемингуэй Спешиал
Хемингуэй Спешиал — кисло-сладкий коктейль на основе рома, грейпфрутового сока, мараскинового ликера и сока лайма. Входит в категорию «Современная классика» Международной ассоциации барменов (IBA). Название и состав напрямую связаны с писателем Эрнестом Х
Грейхаунд
Грейхаунд (Greyhound) — это простой и освежающий коктейль, в основе которого лежит сочетание водки (или джина) и грейпфрутового сока. Подаётся в высоком бокале со льдом. Напиток относится к категории «длинных» (long drink) и ценится за свою лёгкость, цитр
Эй Джей
Эй Джей — это простой и элегантный коктейль, построенный на контрасте сладковатого яблочного бренди Applejack и терпкого грейпфрутового сока. Его вкус — это баланс между фруктовой сладостью и освежающей кислинкой, без лишних примесей. Коктейль подаётся в
Ананасовая Палома
Ананасовая Палома — это вариация на тему классической мексиканской Паломы, в которой традиционная грейпфрутовая газировка заменяется ананасовой. Коктейль сохраняет характерный солёный ободок бокала, текилу и свежесть цитрусовых, но приобретает более сладк
Смэшд Арбузная Маргарита
Смэшд Арбузная Маргарита — это яркий, освежающий твист на классическую Маргариту, где место традиционного апельсинового ликёра занимает сочный арбуз. Вкус коктейля строится на контрасте: сладость спелого арбуза и грейпфрутовый сок с характерной горчинкой
Ленивая Кокосовая Палома
Ленивая Кокосовая Палома — это твист на классическую мексиканскую Палому, где традиционная текила заменена кокосовым ликёром. Напиток получился более мягким и сладким, с тропическими нотками, но при этом сохранил освежающую кислинку грейпфрута и шипучесть
Апелло
Коктейль «Апелло» — это освежающий безалкогольный микс на основе цитрусовых и яблочного сока. Вкус яркий, кисло-сладкий, с доминантой апельсина и грейпфрута, мягко смягчённый яблочной сладостью. Аромат — сочный, фруктовый, с лёгкой терпкостью. Подаётся в