Мята
Lamiaceae или Labiatae — семейство цветковых растений, широко известное как семейство мяты или яснотковых. Многие растения ароматны во всех частях и включают широко используемые кулинарные травы, такие как базилик, мята, розмарин, шалфей, чабер, майоран, орегано, иссоп, тимьян, лаванда и перилла. Некоторые виды — кустарники, деревья (например, тик) или, редко, лианы. Многие представители семейства широко культивируются не только из-за их ароматических качеств, но и из-за простоты выращивания, так как они легко размножаются черенками. Помимо тех, что выращиваются ради съедобных листьев, некоторые культивируются для декоративной листвы, например, колеус. Другие выращиваются ради семян, таких как Salvia hispanica (чиа), или съедобных клубней, таких как Plectranthus edulis, Plectranthus esculentus, Plectranthus rotundifolius и Stachys affinis (китайский артишок). Семейство имеет космополитическое распространение. Расширенное Lamiaceae включает около 236 родов и, как утверждается, содержит от 6900 до 7200 видов, но Всемирный контрольный список указывает 7534. Крупнейшие роды — Salvia (900), Scutellaria (360), Stachys (300), Plectranthus (300), Hyptis (280), Teucrium (250), Vitex (250), Thymus (220) и Nepeta (200). Clerodendrum когда-то был родом с более чем 400 видами, но к 2010 году он сократился до около 150. Традиционно семейство считалось тесно связанным с Verbenaceae; в 1990-х годах филогенетические исследования показали, что многие роды, классифицированные в Verbenaceae, следует отнести к Lamiaceae или другим семействам в порядке Lamiales. Альтернативное название семейства Labiatae относится к тому факту, что цветки обычно имеют лепестки, сросшиеся в верхнюю и нижнюю губы (labia на латыни). Цветки двусторонне симметричны с пятью сросшимися лепестками и пятью сросшимися чашелистиками. Обычно они обоеполые и вертициллятные (цветочное скопление, которое выглядит как мутовка цветков, но фактически состоит из двух скученных скоплений). Хотя это всё ещё считается приемлемым альтернативным названием, большинство ботаников теперь используют название Lamiaceae для этого семейства. Листья появляются супротивно, каждая пара под прямым углом к предыдущей (декуссатно) или мутовчато. Стебли часто квадратные в поперечном сечении, но это встречается не у всех представителей семейства и иногда наблюдается в других семействах растений.
