Сироп
Сахарный сироп
Базовая карточка ингредиента: тип, крепость и связанные коктейли. Она помогает гостю разобраться во вкусе, а команде — быстрее находить рецепты и техкарты.
Коктейли с этим ингредиентом
Связанные карточки из публичного каталога: состав, техника, вкус и рекомендации для гостя.
Горная ежевика
«Горная ежевика» — современная классика, вдохновлённая природой и простотой. Этот коктейль был создан в 2010-х годах британским барменом Ричардом Годвином (Richard Godwin) для лондонского бара «The Worship Street Whistling Shop». Название отсылает к тради
Эффект бабочки
«Эффект бабочки» — коктейль, вдохновлённый одноимённой теорией хаоса. Как и его название, этот напиток строится на неожиданных сочетаниях: малиновая водка, клюквенный сок, лимонад, Blue Curaçao и лайм создают многослойный вкус, где каждый ингредиент влияе
Киви Мартини
Киви Мартини — это яркий, освежающий коктейль на основе водки, в котором главную роль играет свежий киви. Напиток относится к категории фруктовых мартини, получивших популярность в конце XX века как альтернатива классическим сухим мартини. Благодаря испол
Рамос джин физз
Рамос джин физз — это не просто коктейль, а настоящий вызов для бармена и шедевр барной культуры. Он известен своей невероятно пышной, стойкой пеной, которая достигается долгим и интенсивным взбиванием. Этот напиток — символ золотого века американского ба
Олд Кубан
Олд Кубан — это современная классика, объединяющая в себе свежесть мохито и игристость французского 75. Коктейль обладает ярким цитрусово-мятным вкусом с тонкой горчинкой биттера и мягким финишем просекко. В отличие от мохито, здесь нет содовой, а вместо
Джем Донат
«Джем Донат» — это эффектный шот, построенный на контрасте сладкого малинового ликёра и бархатистых ирландских сливок. Он появился в барной культуре как игровая вариация на тему десерта: сахарная окантовка имитирует глазурь пончика, а слоистая структура н
Баккарди Коктейль
Баккарди Коктейль — это освежающий и яркий представитель классической коктейльной школы, входящий в список «Незабываемых» IBA. Его вкус строится на контрасте: сладость светлого рома Bacardi Superior и гренадина уравновешивается кислинкой свежего сока лайм
Плантерс Панч
Плантерс Панч — это тропический коктейль, который словно вобрал в себя солнце Карибского моря. Его насыщенный рубиновый цвет, сладость ананаса и апельсина в сочетании с терпкостью тёмного рома и пряными нотами ангостуры создают сложный, но гармоничный вку