Биттер
Апельсиновый биттер
Базовая карточка ингредиента: тип, крепость и связанные коктейли. Она помогает гостю разобраться во вкусе, а команде — быстрее находить рецепты и техкарты.
Коктейли с этим ингредиентом
Связанные карточки из публичного каталога: состав, техника, вкус и рекомендации для гостя.
Казино
Коктейль «Казино» — один из тех забытых классиков, что когда-то входили в число «Незабываемых» по версии IBA. Его рецепт — это изящная игра на контрасте: сухой джин, едва заметная сладость мараскинового ликёра, капля лимонного сока и пара дэшей апельсинов
Пегу Клаб
Пегу Клаб — классический джиновый коктейль, в котором сухость и можжевеловый характер джина уравновешены сладостью апельсинового ликёра и яркой кислинкой лайма. Двойная порция биттеров — ангостуры и апельсинового — добавляет сложности и пряных нот, делая
Бижу
Бижу — это классический коктейль, в котором вкус играет главную роль. Первое, что вы замечаете, — сложный, травянисто-сладкий аромат Green Chartreuse, который переплетается с можжевеловой сухостью джина и мягкой сладостью красного вермута. Во рту коктейль
Эбби Коктейль
Эбби Коктейль — это классический коктейль на основе джина, который покоряет своей простотой и ярким цитрусовым характером. В бокале раскрывается свежий аромат апельсина с тонкой горчинкой апельсинового биттера, а джин придает напитку сухую хвойную базу. В
Адонис
Коктейль «Адонис» — классический аперитив, родившийся в золотую эпоху американских баров конца XIX века. Его название отсылает к одноимённому бродвейскому мюзиклу 1884 года, который пользовался огромной популярностью. Считается, что напиток был создан в н
Аффинити
Аффинити — это элегантный и сложный коктейль на основе скотч-виски, который покоряет своей многогранностью. В аромате чувствуются дымные ноты виски, переплетающиеся с травами сладкого вермута и цитрусовой свежестью апельсинового биттера. Вкус — насыщенный
Философ
«Философ» — коктейль, который вызывает ассоциации с интеллектуальными беседами и литературными салонами. Его название отсылает к образу мыслителя, ищущего гармонию, что отражается в сбалансированном сочетании джина, дынного ликёра и просекко. Этот напиток
Слоу Джин Коктейль
Слоу Джин Коктейль — классический коктейль на основе тернового джина (sloe gin), сухого вермута и апельсинового биттера. По сути, это вариация на тему Мартини, где джин заменён на более сладкий и ягодный sloe gin. Напиток появился на рубеже XIX–XX веков и