Безалкогольный напиток

Сладко-кислый микс

Сладко-кислый микс (также известный как кислый микс) — это миксер желто-зеленого цвета, используемый во многих коктейлях. Он готовится из примерно равных частей лимонного и/или лаймового сока и сахарного сиропа, которые интенсивно взбалтываются со льдом. Это дает жемчужно-белую жидкость с выраженным вкусом. По желанию можно добавить яичные белки, чтобы жидкость стала слегка пенистой. Сладко-кислый микс можно смешивать с алкоголем для приготовления кислых напитков; наиболее распространены водочный сауэр (с водкой) и виски сауэр (с виски). Доступны готовые версии, которые используются во многих барах. Обычно они состоят из порошка, который необходимо развести водой перед использованием.

Безалкогольный 8 коктейлей 15 связей

← Все ингредиенты Каталог коктейлей

Краткая карточка

ТипБезалкогольный напиток
КрепостьНе указана
В каталоге8
СтатусОпубликован

Зачем это гостю и команде

Гость понимает вкус и роль ингредиента до заказа.
Бармен быстро находит коктейли, где ингредиент используется.
Справочник связывает меню, закупки, склад и обучение команды.

Коктейли с этим ингредиентом

Связанные карточки из публичного каталога: состав, техника, вкус и рекомендации для гостя.

Все ингредиенты

Джин hard

Вишнёвый электрический лимонад

Cherry Electric Lemonade — это яркий, дерзкий и неожиданно сбалансированный коктейль, который смело можно назвать «коктейлем-конструктором». В его основе — целый арсенал крепкого алкоголя: джин, текила, водка, белый ром и апельсиновый ликёр Triple Sec. Ка

Ром hard

Багама Мама

«Багама Мама» — это тропический коктейль, который словно переносит на пляжи Карибского бассейна. Его яркий рубиновый цвет, фруктовый аромат и сладкий вкус с кислинкой делают его идеальным напитком для отдыха и вечеринок. В основе — смесь светлого и тёмног

Ром hard

Голубой ураган

«Голубой ураган» — это тропический коктейль, который словно переносит на пляж Карибского моря. Его яркий лазурный цвет и сладковато-кислый вкус с оттенками апельсина и маракуйи делают его идеальным выбором для вечеринок и летних вечеров. Коктейль подаётся

Бренди medium

Техасская гремучая змея

Техасская гремучая змея (Texas Rattlesnake) — это дерзкий шот, который начинается со сладости, а заканчивается ощутимым «укусом». Вкус коктейля строится на контрасте: мягкая вишнёвая сладость вишнёвого бренди и Southern Comfort переходит в терпкую кислинк

Джин hard

3-Майл Лонг Айленд Айс Ти

3-Майл Лонг Айленд Айс Ти — одна из многочисленных вариаций знаменитого Лонг-Айленда, которая доводит концепцию «чайного» коктейля до почти абсурдной крепости. В отличие от классического рецепта, здесь все пять спиртных напитков (джин, светлый ром, текила

Ром medium

Гранд Блю

Гранд Блю — это яркий коктейль с насыщенным голубым цветом, который привлекает внимание и ассоциируется с морской тематикой. Относится к категории обычных алкогольных напитков, подаётся в бокале олд-фэшн. Его вкусовой профиль сочетает сладость кокосового

Коктейль medium

Амаретто Свит энд Сауэр

Амаретто Свит энд Сауэр — это яркий, фруктовый коктейль, сочетающий миндальные ноты амаретто, сладость дынного ликёра Midori и кислинку свит энд сауэр микса. Ананасовый сок добавляет тропическую свежесть. Напиток подаётся в бокале для маргариты или купе,

Водка easy

Аризона Антифриз

Аризона Антифриз — дерзкий шот, который привлекает внимание своим ярким зелёным цветом и необычным названием. Этот коктейль относится к категории «сламмеров» (slammer), то есть его принято выпивать залпом, чтобы ощутить взрыв вкуса. Несмотря на то что нап