Драм из душистого перца

Душистый перец, также называемый пимента, ямайская пимента или миртовый перец, представляет собой высушенные незрелые плоды (ягоды, используемые как специя) дерева Pimenta dioica, произрастающего в Больших Антильских островах, южной Мексике и Центральной Америке, а ныне культивируемого во многих теплых регионах мира. Название "allspice" было придумано англичанами ещё в 1621 году, которые считали, что он сочетает вкус корицы, мускатного ореха и гвоздики.