Bar
Войти Подключить бар
Скотч-виски
Виски

Скотч-виски

Скотч-виски, часто называемый просто скотчем, представляет собой солодовый или зерновой виски, произведенный в Шотландии. Его производство должно соответствовать законодательно установленным требованиям. Изначально весь скотч-виски изготавливался из ячменного солода, но с конца XVIII века коммерческие винокурни начали использовать пшеницу и рожь. Скотч-виски делится на пять категорий: односолодовый скотч-виски, однозерновой скотч-виски, купажированный солодовый скотч-виски (ранее называвшийся «смешанным солодовым» или «чистым солодовым»), купажированный зерновой скотч-виски и купажированный скотч-виски. Все скотч-виски должен выдерживаться в дубовых бочках не менее трех лет. Указание возраста на бутылке отражает возраст самого молодого виски в продукте, и такой виски считается гарантированным по возрасту. Первое письменное упоминание скотч-виски датируется 1495 годом в налоговых записях Шотландии, где упоминается монах Джон Кор, дистиллер в аббатстве Линдорес в королевстве Файф. Многие любители скотч-виски называют порцию для употребления «драмом».

Алкогольный 8 коктейлей 15 связей

Коктейли с этим ингредиентом

Связанные карточки из публичного каталога: состав, техника, вкус и рекомендации для гостя.

Все ингредиенты
Аффинити
Скотч medium

Аффинити

Аффинити — это элегантный и сложный коктейль на основе скотч-виски, который покоряет своей многогранностью. В аромате чувствуются дымные ноты виски, переплетающиеся с травами сладкого вермута и цитрусовой свежестью апельсинового биттера. Вкус — насыщенный

Метод не указан Открыть
Броудсайд
Ром medium

Броудсайд

Броудсайд — крепкий алкогольный коктейль, в основе которого лежит необычное сочетание рома высокой крепости (151 proof), скотч-виски и свежей полыни. Подаётся в хайболе со льдом, что делает его освежающим, но при этом мощным напитком. Название «Broadside»

Метод не указан Открыть
Триллер
Скотч easy

Триллер

Коктейль «Триллер» — это дерзкий микс, вдохновлённый одноимённым альбомом Майкла Джексона. Его вкус строится на контрасте: мягкий скотч-виски задаёт базу, а ликёр Green Ginger Wine вносит пряную сладость и лёгкую жгучесть имбиря. Апельсиновый сок смягчает

Метод не указан Открыть
Виски Мак
Скотч easy

Виски Мак

Виски Мак — это классический шотландский коктейль, который сочетает в себе скотч-виски и имбирное вино (обычно Green Ginger Wine). Напиток отличается пряным, слегка сладковатым вкусом с характерной имбирной нотой, которая смягчает крепость виски. Традицио

Метод не указан Открыть
Айриш крим
Скотч medium

Айриш крим

Айриш крим — это категория сливочных ликёров на основе ирландского виски, которые занимают особое место в барной культуре как универсальный ингредиент для коктейлей и самостоятельный напиток. В отличие от промышленных версий, домашний рецепт позволяет экс

Метод не указан Открыть
Балморал
Скотч medium

Балморал

Балморал — это элегантный и сдержанный коктейль, который сочетает в себе шотландский характер с классической барной утончённостью. Его название отсылает к традиционному шотландскому головному убору — балморал-боннету, что подчёркивает связь с культурой Шо

Метод не указан Открыть
Бобби Бёрнс
Вермут medium

Бобби Бёрнс

Бобби Бёрнс — элегантный коктейль, сочетающий характер шотландского виски с бархатистой сладостью вермута и пряными нотами ликёра Benedictine. Его вкус балансирует между дымчатостью скотча, травяной сложностью вермута и медово-травяным акцентом Benedictin

Метод не указан Открыть
Драй Роб Рой
Скотч easy

Драй Роб Рой

Драй Роб Рой занимает почётное место среди классических коктейлей как шотландская версия знаменитого Манхэттена. Этот напиток появился в 1894 году в нью-йоркском отеле Waldorf Astoria, где бармен создал его в честь премьеры оперетты «Роб Рой», основанной

Метод не указан Открыть

Похожие ингредиенты

Быстрый переход по тому же типу ингредиента.

Jack Daniel's Jim Beam Johnnie Walker Айлейский односолодовый виски Виски Ирландский виски